用于食品工業(yè)制鹽酸例如，制化學(xué)醬油時(shí)，將蒸煮過(guò)的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復(fù)雜的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用苛性鈉（或用純堿）中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。

食品級(jí)工業(yè)制鹽酸用途有哪些？山西鹽酸廠家為您解析

用于無(wú)機(jī)藥品及有機(jī)藥物的生產(chǎn)鹽酸是一種強(qiáng)酸，它與某些金屬、金屬氧化物、金屬氫氧化物以及大多數(shù)金屬鹽類（如碳酸鹽、亞硫酸鹽等），都能發(fā)生反應(yīng)，生成鹽酸鹽。因此，在不少無(wú)機(jī)藥品的生產(chǎn)上要用到鹽酸。在醫(yī)藥上好多有機(jī)藥物，例如、鹽酸硫胺（維生素B1的制劑）等，也是用鹽酸制成的。

工業(yè)用途：鹽酸是一種無(wú)機(jī)強(qiáng)酸，在工業(yè)加工中有著廣泛的應(yīng)用，例如金屬的精煉。鹽酸往往能夠決定產(chǎn)品的質(zhì)量。

1、在分析化學(xué)中，用酸來(lái)測(cè)定堿的濃度時(shí)，一般都用鹽酸來(lái)滴定。

2、鹽酸一個(gè)重要的用途是酸洗鋼材。

3、鹽酸的另一大主要用知途是制備有機(jī)化道合物，例如合成PVC塑料的原料氯乙烯、二氯乙烷、聚碳酸酯的前體雙酚A、催化膠黏劑聚乙烯醇縮甲醛、抗壞血酸等。

4、鹽酸可以發(fā)生酸堿反應(yīng)，故能制備許多無(wú)機(jī)化合物。

5、鹽酸可以用來(lái)調(diào)節(jié)溶液的pH值。

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